现在比较喝喜欢白茶，特别是白毫银针和白牡丹，大家还有什么推荐吗

　　我推荐你喝安溪铁观音。

　　安溪铁观音有两大类。一类是消青或者消正的，这类茶便宜，兰花香浓，不耐泡。第二类正炒铁观音，这类茶越好越贵。约好的，回甘越好，水越滑，越耐泡，香气四溢。我们通常说的铁观音就是指正炒铁观音。

　　安溪铁观音的名字是因外形而得名，铁观音外形也很独特，安溪铁观音整体呈大体的圆形，由两部分构成。头部似蜻蜓头，尾部似青蛙王子的尾巴。颜色如铁。跌落地上如铁珠落雨，因此而得名。

　　铁观音属于乌龙茶的一种。铁观音茶叶的产地也很特别。铁观音茶叶产地在安溪。其他地区的乌龙茶都没有安溪的韵味。虽然安溪也产其他的乌龙茶，但是以产铁观音最出名。

　　喝铁观音的名人，………………

　　白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。

　　白茶代表茶之一：白牡丹

　　白牡丹茶，采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。　其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。

　　

　　白茶代表茶之二：贡眉

　　贡眉，有时又被称微寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

　　白茶代表茶之三：寿眉

　　寿眉，有时称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶

　　白茶代表茶之四：白毫银针

　　白毫银针素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。

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　　炒完了岩茶、普洱，现在又开炒福建白茶了，我是一名老茶客，喝过的茶至少二三十种，也非常爱茶，但觉得最难喝的就是福建白茶，而其中为福鼎白茶更是难以接受，不如绿茶、铁观音的清香，没有岩茶、普洱的醇厚，非常难喝。所谓的一年是茶，三年是药，五年是宝，纯属胡说八道。我现在家里就有福鼎白茶，谁出运费，我就送给谁！

　　从品类来说

　　1、白毫银针稀少，毫香蜜韵，但价高！

　　2、白牡丹、贡眉有芽有叶，即有毫香又有浓度，性价比相对较高！

　　3、寿眉以叶为主，相对粗老，便宜。适合陈放之后煮来喝，转化较快！

　　从产地来说有福建福鼎为代表的闽东白茶，以政和的闽北白茶，还有云南、浙江、广西等地方现在都有做白茶！

　　没有。白茶没有普洱化，期货化，炒作化之前，有着芽级，工艺这些分辨茶叶质量优劣的办法，茶饼化以后就慢慢成金融产品了，茶一旦添加了太多的金融属性就慢慢成了炫耀吹嘘忽悠的资本了，离开茶叶是喝的这个本意。

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